Doña Paula - Caja 12 - Altaluvia - Premium - Riesling

Descubre Doña Paula Altaluvia, un Riesling Premium Single Varietal de Chile. Notas de cata, maridaje y características de un vino excepcional optimizado para amantes del vino.

El vino Doña Paula Altaluvia es un Riesling Single Varietal de alta gama, proveniente de los Andes chilenos. Se caracteriza por su vibrante acidez y sus complejos aromas. En nariz, destacan notas cítricas, florales y toques minerales. En boca, es fresco, persistente y con una acidez equilibrada que lo hace muy versátil.

Este Riesling es ideal para maridar con platos de mariscos y pescados, especialmente aquellos con salsas cremosas o hierbas aromáticas. También combina a la perfección con la cocina asiática, quesos suaves y aves de corral. Se recomienda servirlo entre 8°C y 10°C para apreciar todas sus cualidades.

La uva Riesling, aunque es más conocida por su origen alemán, encuentra en el terruño de Doña Paula, en Chile, un lugar idóneo para expresar su potencial. El viñedo Altaluvia se beneficia de un clima frío y altitudes elevadas, lo que permite una maduración lenta y una concentración óptima de sabores y aromas en la uva.