Casas Del Toqui - Gran Toqui - Gran Reserva - Cabernet Sauvignon

Casas del Toqui Gran Toqui Gran Reserva Cabernet Sauvignon representa la selección de los mejores blocks del viñedo andino de Cachapoal, llevando la expresión del Cabernet Sauvignon a su máxima intensidad dentro de la bodega fundada en 1893.

Más concentrado y complejo que la línea Gran Reserva, este Cabernet pasa 16 meses en roble francés, desarrollando capas de cassis negro, cedro, grafito y especias dulces. La estructura es monumental pero equilibrada, con taninos que piden algo de tiempo en botella.

Un vino para ocasiones especiales: marida con lomo de vacuno a la parrilla, carré de cordero, cecinas curadas o simplemente con una copa de silencio. Potencial de guarda de 10-15 años en bodegas bien temperadas.

Servir entre 17-18°C, idealmente decantando 30-60 minutos antes de servir para abrir su estructura tánica.